 | Главная » 2015 » Июль » 15 » Общепит. Микоян и советская кухня / Глущенко Ирина Викторовна / 2010
Общепит. Микоян и советская кухня / Глущенко Ирина Викторовна / 2010 | 22:07 |
Книга Ирины Глущенко, переводчика, журналиста и исследователя советского быта, посвящена возникновению советской кухни, роли, которую играл в этом процессе Анастас Микоян, связи между общей логикой развития советской системы и ее конкретными бытовыми проявлениями. Отдельное место в этом социально-антропологическом исследовании занимает глава о «Книге о вкусной и здоровой пище», где данный памятник советской эпохи рассматривается с эстетической, идеологической и историко-культурной точек зрения. В книге использованы уникальные архивные материалы, ранее не публиковавшиеся и не цитировавшиеся, а также фотографии из архива семьи А.И. Микояна.
Название: Общепит. Микоян и советская кухня
Автор: Глущенко Ирина Викторовна
Год: 2010
Страниц: 354
Формат: PDF
Размер: 43,8 мб
Качество: хорошее
Язык: русский
Скачать Общепит. Микоян и советская кухня / Глущенко Ирина Викторовна / 2010
Скачать с turbobit.net
Скачать с uploaded.net
|  |
 |  |
 |  |  |
|
| Личный кабинет |
 |
Ты здесь: -й день
IP: 18.221.116.226
Ты в группе: "Гости"
|
 |
| Форма входа |
 | |
 |
| Топ пользователей |
|
 |
| fiace
Репутация: 1
Новости: 112
Файлы: 1550 |
 |
| Tramplin
Репутация: 0
Новости: 0
Файлы: 821 |
| |
| Alexey84
Репутация: 0
Новости: 0
Файлы: 756 |
| |
| Orion1
Репутация: 0
Новости: 0
Файлы: 696 |
| |
| eva
Репутация: 1
Новости: 0
Файлы: 647 |
|
|
| Топ пользователей |
|
|
|
|
